Mulegé, Baja California Sur.- La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS) suspendió de forma precautoria la extracción, comercialización y consumo de moluscos bivalvos en los esteros La Bocana y El Coyote, en el municipio de Mulegé, tras detectarse la presencia de la toxina marina saxitoxina en una muestra reciente.
COEPRIS informó que, conforme al protocolo sanitario, la muestra fue enviada a un laboratorio federal especializado de la Comisión de Control Analítico y Ampliación de Cobertura (CCAYAC), donde se realizará un análisis adicional para determinar si la concentración de la toxina se encuentra dentro de los límites permitidos por la Norma Oficial Mexicana.
Mientras se obtienen los resultados, permanece temporalmente suspendido el aprovechamiento de moluscos bivalvos, como almeja y ostión, en ambos esteros, con el objetivo de prevenir riesgos a la salud pública. La autoridad aclaró que no se trata de una veda sanitaria, sino de una medida provisional.
Esta disposición fue notificada a la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS), a la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA), a la Secretaría de Pesca, Acuacultura y Desarrollo Agropecuario (SEPADA), al Comité de Sanidad Acuícola del estado y a la Federación de Cooperativas Pesqueras, entre otras instancias, para garantizar su cumplimiento.
Las acciones se realizan a través del Programa Mexicano de Sanidad de Moluscos Bivalvos (PMSMB), cuyo objetivo es analizar la calidad del agua y de los productos destinados al consumo humano para proteger la salud de la población y respaldar los procesos de comercialización.
